Jó ebédhez szól a BORA…
Jó ebédhez szól a BORA…
High5 - 2017-03-27

Marokkói köleskása összetvői:

  • 200 gr arany köles
  • 500 ml húsleves alaplé
  • 200 g sárgarépa, hámozott hosszúra vágott
  • 40 gr datolya
  • 2 evőkanál olíva olaj
  • ½ teáskanál só/bors
  • 4 evőkanál búzacsíra
  • (retek stb.)a díszítéshez

Lazacfiléhez:

  • 600g Lazacfilé
  • 4 teáskanál chia mag
  • 1 csipet só/bors
  • 2 evőkanál olíva olaj

Elkészítése:

Forraljuk fel az alaplével az aranykölest 7 percig, majd fedjük le 10 percre.

Pároljuk meg a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk.

A fűszerezett lacacot meghintjük a chia maggal és mindkét oldalát olíva olajban megsütjük (7 perc). Díszítsük a végén a búzacsírával.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.